RUTA DEL AGUA. GUILLENA (Sevilla)

La Ruta del Agua consta de un recorrido de 68 kilómetros que comienza en el monte Carambolo, situado en la comarca del Aljarafe, y finaliza en los Lagos del Serrano, límite norte municipal de la Villa de Guillena. Del total del trayecto, 14 Km. están delimitados como tramo restringido, donde encontrará una de las zonas de mayor interés ecológico, la cual solo podrá recorrerse a pie, a caballo o en vehículos 4x4 autorizados.

Por la Ruta del Agua fluyen las riveras de Huelva y Cala y en cuyos cauces se ubican los embalses de El Jergal y Cala, además del contraembalse de Guillena que abastecen de energía y agua potable a Sevilla y su área metropolitana.

La Ruta del Agua consta con infraestructuras necesarias para que se puedan conocer la belleza paisajística de las primeras estribaciones de Sierra Morena.
A lo largo del trayecto se han delimitado dieciséis zonas de descanso, donde se han instalado refugios, miradores, merenderos, apeaderos, mesas, bancos, papeleras y señales informativas, además de un restaurante que cuenta con servicios, tienda de recuerdos, zona de barbacoas y acampada libre controlada.
Consta con actividades al aire libre, como baño, buceo, embarcación pesca, acampada, senderismo, montañismo, cicloturismo, equitación, vuelo en ultraligeros, parapente, etc.
También nos podemos encontrar con antiguas estaciones de ferrocarril, embalses, aldeas, cortijos, lagos, restos prehistóricos e incluso un palacio, como es el palacio de Parladé una construcción que data del siglo XIX, pero que se inspira en un castillo medieval

LA CANTINA

Ruta del Agua

Tel. 661 702 615

651 061 625

41210-Guillena (Sevilla)

Detalles de la Cantina, donde comimos

Deshidratando setas y secando tocino

Jabalí en tomate, guarrito frito al ajillo,

cazuela La Tia Maria, postres artesanos.

EL TORCAL DE ANTEQUERA.

El Paraje Natural "Torcal de Antequera" está situado en el término municipal de Antequera (Málaga). Representa una muestra del paisaje kárstico de Europa.Sus orígenes se remontan al período Jurásico, más concretamente la Era Secundaria.Está constituido por rocas calizas de 3 tipos: oolíticas, brechoides y clásticas.
Torcal significa terreno con torcas, concavidades y hundimientos en la roca.

CÁDIZ

BARBATE

MERCADO DE BARBATE. ATUN

RONQUEO O DESPIECE DEL ATÚN

BODEGAS LA CIGARRERA. SANLUCAR DE BARRAMEDA

Historia

Los orígenes de Bodegas "La Cigarrera" se remontan a 1758, año en que Don José Colóm Darbo inició la compra de varios inmuebles, ubicados entre el Callejón del Truco y la Plaza de Madre de Dios, a los conventos de Mercedarios Descalzos, de Religiosas de Madre de Dios y de Santo Domingo de Guzmán donde quedaría fundado un negocio de vinos.
En la actualidad, esta bodega, que siempre ha permanecido en el seno de la misma familia, está dirigida por la novena generación de descendientes del iniciador del negocio.
Amparada por la Denominación de Origen "Jerez- Xérés- Sherry y Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda", "La Cigarrera" es una bodega de Crianza y Expedición donde las normas tradicionales empleadas durante el proceso de crianza de la Manzanilla son aplicadas de una forma estricta.
La carta de cata de la marca de manzanilla que da nombre a nuestras bodegas indica que es "fina, fresca y aromática", características que le son proporcionadas durante su proceso natural de crianza biológica bajo "velo de flor".
Elaborada a partir de una cuidada selección de mostos procedentes de uvas de la variedad "Palomino", producidas en viñedos de "albarizas" del llamado "Jerez Superior", la Manzanilla "La Cigarrera" es el resultado de un meticuloso trabajo en el que sigue vigente el artesanal trasiego a jarras que es requerido por el "sistema de clases" que va marcando las diversas escalas de crianza durante la maduración del vino en nuestras vasijas de roble americano.

VISITAS

Abierto todo el año, disfrutará de una agradable visita con degustación. Idiomas: Español, Ingles y Frances. Para visitas concertadas, llamar al teléfono 956 38 12 85
Horario: Lunes a Viernes : De 10.00 a 15.00 H. Sábados : De 10.00 a 14.00 H.* Fuera de horario se pueden concertar visitas a grupos de más de 25 personas. *
Plaza de Madre de Dios s/n. - 11540 Sanlúcar de Barrameda *(Junto Plaza de Abastos)
Cádiz - España

Más Información en http://www.lacigarrera.com

TRAJE DE PICONERA

TRAJE DE PICONERA, típico de Cádiz

HAMMAN SANCTI PETRI

Hace unos días, fuímos a los nuevos baños arabes, que abrieron en el Centro Comercial Tartessus, en La Loma de Sancti Petri.

Fuimos a un pack que hay de oferta de apertura.

PACK 2 personas=2 baños y 2 masajes con aromaterapia= 49 s/IVA--54,02 iva incluído.

Esta oferta sólo es hasta finales de Agosto. Luego nos fuímos a su tetería para tomarnos unos de sus variados tés con su correspondiente dulce andalusí. Nos informaron que por la noche, sirven cenas amenizadas por bailes de la danza del vientre. Y si no ,tomar una copa en el salón de arriba viendo el espéctaculo de las danzarinas.Intentaremos ir pronto a la cena y espectáculo y ya os contaremos..

HAMMAN SANCTI PETRI

Baños ÁrabesTartessus Center Sancti Petri.
Centro de Ocio.Ctra. de la Loma s/n

Loma de Sancti Petri

Tfno.: 956 49 81 00 / 902 51 01 03

web: http://www.tartessuscenter.es/

El Hamman Sancti Petri, es un espacio donde se recrea el antiguo uso de la cultura de Al-Andalus.Se ha tratado de recrear las antiguas termas romanas, pequeñas zonas de agua de diferentes temperaturas que se ornamentaban para la relajación y el disfrute".Es algo parecido a un Spa, "pero muy diferente en cuanto a su funcionamiento, porque se busca más el ocio y la evasión que el tratamiento".

Con más de 1.500 metros cuadrados, estos baños árabes serán los mayores de España, incluyendo la oferta una amplísima tetería. Los baños árabes son pequeñas piscinas de unos 70 centímetros de altura, que se dividen en tres zonas, una de agua templada (37 grados centígrados), otra de agua caliente (39,5º) y, por último, una de agua fría, con temperaturas que oscilan entre los 12 y los 15 grados. El espacio se completa con salas de vapor y de masajes, entre otras dependencias. Y todo ello, con unos precios que partirán desde los 30 euros, aproximadamente.

Reserva cena y espéctaculo:
Tel:680 996 056

Preguntar por María.-

SALINAS DE ISLA CRISTINA

Era el método tradicional de conservación del pescado antes de que se inventara el frigorífico. Se sabe que los fenicios y tartesos realizaban en nuestras costas el proceso de salazón.Los romanos tenían la costa plagada de factorías de salazón para la salazón del pescado.Cuando más importante ha sido la actividad de la salina en nuestra marisma, fue desde mediados del siglo XIX hasta mediados del siglo XX, las salinas llegaron a ocupar el 30% del todo el territorio de la marisma. En la actualidad se explota el 1% de la marisma.

Las salinas proceden de porciones de marismas que fueron transformadas artificialmente para la extracción de sal. Consta de unas series de estanques que se comunican entre sí a través de un sistema de compuertas regulables. Se distingue tres zonas: de captación, de preparación y de cristalización de las aguas, que muestran siguiendo este orden un grado de salinidad creciente, y el agua pasa de un lado a otro por diferencia de nivel.

- captación: 1 – 1.5 m

- preparación: 5 -15 cm

- cristalización: 5 – 0 cm

Los espesores de las capas de agua van siendo menores para favorecer el calentamiento y la evaporación.