La Almadraba, es un arte de pesca tradicional, fijo y selectivo.
ALMADRABA Y ACANTILADOS DE BARBATE
CENTRO DE INTERPRETACION ATÚN DE BARBATE.
El Arte y sus instrumentos
El sistema de pesca de la Almadraba es artesanal y precisa de una complicada maniobra de pesca, que se transmite de generación en generación de almadraberos. El complejo laberinto de redes que conforman este arte milenario (el calamento), así como la "coreografía" exacta que han de seguir (la maniobra), se intenta reflejar de la manera más didáctica posible, a través de una animación infográfica proyectada sobre una maqueta real, proporcionando un extraordinario efecto visual.
El Ronqueo
El despiece del atún o ronqueo, es también, por todo lo que representa este producto, un arte/un proceso artesanal. Es por esto que se describe cada una de sus partes y su posterior tratamiento para la obtención de la diversa gama de productos derivados del atún rojo.
Thunnus thynnus
En este área se presenta el Atún Rojo (Thunnus thynnus) como protagonista. Se describe su biología y migraciones, y se indican las principales especies de la familia del atún.Barbate, Cádiz
Barbate, Cádiz
En esta sección, se relata la vinculación de Cádiz y en concreto de Barbate, con el atún rojo de almadraba y su importancia histórica. Esta pesquería está documentada desde antes de la época fenicia, hasta nuestros días. La implicación de la casa de Medina Sidonia o el relevante significado del Consorcio Nacional Almadrabero, se destaca en esta área, junto con la privilegiada situación geográfica de Barbate en el Estrecho.
Saliendo del puerto de Barbate, se navega rodeando la Almadraba en las proximidades del mismo. Después, se continua rumbo a Los Caños de Meca por el litoral del Parque Natural de la Breña y las Marismas de Barbate, pudiendo disfrutar de las vistas de los acantilados de la Breña, La Torre del Tajo y la Playa de la Hierbabuena.
Partiendo del Puerto de Barbate, la ruta discurriría bordeando la almadraba de Barbate, para después poner rumbo poniente hacia el Parque Natural Acantilado de Barbate, para volver costeando a Barbate.La duración de esta ruta es de aproximadamente de una hora y quince minutos, durante las cuales se prestará especial atención a puntos de interés en los que se presentarán locuciones explicativas de cada uno.
PVP: 12.90€ por persona
Partiendo del Puerto de Barbate, la ruta discurriría bordeando la almadraba de Barbate, para después poner rumbo poniente hacia el Parque Natural Acantilado de Barbate, para volver costeando a Barbate.La duración de esta ruta es de aproximadamente de una hora y quince minutos, durante las cuales se prestará especial atención a puntos de interés en los que se presentarán locuciones explicativas de cada uno.
PVP: 12.90€ por persona
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