"Hasta que no hayas amado a un animal, parte de tu alma estará dormida".

Anatole France

viernes, 16 de septiembre de 2011

VISITA A CEUTA Y TETUAN

Salida desde Algeciras. Embarque en Fast Ferry con destino a Ceuta (45 minutos de travesía).
A la llegada, nos esperaba un autobús, que nos hizo un recorrido turístico por toda la ciudad hasta el Monte Hacho, donde pudimos divisar las hermosas vistas del Estrecho de Gibraltar desde el Mirador de San Antonio, y el punto de unión de las aguas del Océano Atlántico con las del Mar Mediterráneo.
Visitamos la Basílica Tardorromana de Ceuta, declarada como Bien Interés Cultural en 1991,de gran interés por ser un testimonio precioso del cristianismo en la Antigüedad Tardía y los albores de la Edad Media en esta parte del Norte de África, donde la rareza de esa clase de testimonios la convierte en un documento de excepcional valor arqueológico.

Catedral de la Ascensión - Ayuntamiento de Ceuta

Playa del Chorrillo - Iglesia de San Francisco - Nuestra Señora de África
Foso de San Felipe. Es un canal marítimo navegable que comunica las bahías sur y norte, constituyendo un foso de agua de trescientos cincuenta metros de longitud, que separa el primer núcleo de fortificaciones de la Plaza de Armas, convirtiendo a la antigua Ciudad en una isla separada del continente.

Su anchura, por la parte mas estrecha, es de unos quince metros y en la más ancha de treinta. Su profundidad media, con marea alta, es de casi dos metros. El foso existía desde siempre como accidente geográfico natural, pero sin llegar a comunicar las aguas de uno y otro lado.

Los árabes lo llamaron "al Suhay". Su estado actual data de 1.549, fecha en que los portugueses lo prolongaron.

Cuando se carecía de puerto, se utilizaba como fondeadero de embarcaciones de poco calado. Su paso se hacía por un puente levadizo situado en la embocadura norte, que fue sustituido por otro fijo a principios del siglo XX.
El Parque Marítimo del Mediterráneo de Ceuta es obra del artista canario, Cesar Manríque. Ocupa una extensión de unos 56.000 metros cuadrados. Está compuestos por tres grandes lagos aptos para el baño durante la temporada estival, jardines, zonas de solariums y numerosas instalaciones de servicios.
Restaurante Oasis 
Cocina marroquí Ceuta 
Calle San Antonio Monte Hacho, s/n

51005 CEUTA (Ceuta)

Teléfono: 956 515 925

En nuestra visita a Ceuta, fuímos a comer por recomendación de nuestra amiga Badia al Restaurante Oasis, donde pudimos degustar un exquisito menú marroquí. 
Paté de higado con especias morunas y aceitunas marroquíes
Zanahorias, berenjenas, calabazas y remolachas aliñadas
 
Pastela
Pinchitos de cordero y ternera 
 
Couscous de pollo con pasas, almendras y cebollas confitadas.
Tajin de cordero
Te moruno con hierbabuena
Surtido de dulces marroquies

Desde el restaurante situado en la zona más alta de la ciudad, el Monte Hacho, divisamos unas magníficas vistas del Estrecho de Gibraltar.
Algunos tuvieron más apetito que otros....... fué todo un éxito!!

Gracias a la familia de nuestra amiga Badia, que nos atendieron estupendamente y que tuvimos la suerte de probar su exquisita cocina.

Un sitio de lo más recomendable!!! y que por supuesto en nuestras futuras visitas a esta hermosa ciudad, amenazamos con volver!!! 
Diosa alegórica África - Plaza de la Constitución y Edificio Trujillo -  'Los Hércules y La Unión del Mundo'.

Casa de los Dragones - Arco que conmemora los triunfos sobre los pueblos vecinos.-
Paseo de la Marina Española
Foso y lagos del Parque Marítimo

Casino de Ceuta.

BAR "LOS PINCHOS SIN COMENTARIOS"

En el Paseo Alcalde Sánchez Prados, también llamada Gran Vía de Ceuta, frente al Hotel Meliá , en una calle peatonal, se encuentra este bar donde comimos unos exquisitos pinchitos morunos de cordero y ternera y tajines.
VISITA A TETUAN
En Ceuta, nos recogió un autobus y pasamos a Marruecos  para visitar los puntos de interés turístico de la ciudad de Tetuán : Palacio Real, Plaza Hassan II, Medina,Zoco, etc.....

 La medina es un laberinto de calles llenas de comercios artesanos, talleres y viviendas y agrupadas por barrios en donde cada uno de ellos debe haber, según ley, una mezquita, una escuela coránica, una panadería, una fuente y un hamman (baño turco).



Visitamos la tienda de especias y  cosméticos y la tienda de alfombras, donde nos ofrecieron el típico té con hierbabuena.



  Seguidamente tomamos un almuerzo típico marroquí: sopa harira, couscous de pollo y verduras acompañado de salsa harissa, pinchitos de cordero, sultanas de coco y té moruno.

 Durante el almuerzo disfrutamos de música y bailes típicos e incluso hubo quién quiso que le pintaran de henna las manos, como suelen hacerlo las mujeres marroquíes en las bodas.

sábado, 19 de junio de 2010

CRUCERO A ISLAS CANARIAS

Crucero a Islas Canarias desde Cádiz
RECORRIDO:
CÁDIZ > ARRECIFE > LAS PALMAS GC > SC TENERIFE > SC LA PALMA > SC TENERIFE > LAS PALMAS GC > PTO. ROSARIO > ARRECIFE > CÁDIZ.
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Domingo, 6 de junio
PARADA 1 HORA EN EL PUERTO DE ARRECIFE (LANZAROTE).

Lunes,7 de junio
LLEGADA A LAS PALMAS DE GRAN CANARIA.
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LLEGADA A SANTA CRUZ DE TENERIFE.
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Martes, 8 de junio
LLEGADA A SANTA CRUZ DE LA PALMA.
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Los Llanos de Aridane
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REGRESO A SANTA CRUZ DE TENERIFE.
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Miércoles, 9 de junio
REGRESO A LAS PALMAS DE GRAN CANARIAS
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LLEGADA A PUERTO ROSARIO (Fuerteventura)
Jueves, 10 de junio.

TRAVESÍA HACIA CÁDIZ
Viernes, 11 de junio
LLEGADA A CÁDIZ Y FIN DEL CRUCERO.
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Buque Fortuny con Transmediterránea.
Características del barco:
El barco dispone de Café-Pub, Cervecería y Discoteca; tienda autoservicio; servicio médico; teléfono público; área cambiapañales; piscina abierta durante todo el año para adultos y niños en invierno cubierta. climatizada con agua dulce- con Jacuzzi, solarium y servicio de bar/cafetería; sala de lectura y sala de juegos de mesa; restaurante a la carta (no incluido en paquete base); gimnasio y sauna; guardería; autoservicio con gran variedad de platos y menú del día; camarotes, aseos y rampas para pasajeros de movilidad reducida; sala de cine con capacidad para 77 personas; casetas y zona de paseo para animales domésticos.
Posibilidad de llevar su turismo ida y vuelta.
Estancia de 6 noches en camarote doble.
Pensión completa a bordo en Self Service, entrada con cena, salida con desayuno (6 cenas y 5 almuerzos).
Las comidas incluyen agua mineral. No incluyen refrescos ni bebidas alcohólicas.
Acceso y uso de las instalaciones y participación en todos los programas de animación y actividades.
Seguro de viaje.
ALGUNAS COMPRAS CANARIAS:

-Mojo Rojo suave


-Mojo verde

-Gofio de Trigo
-Vino tinto Viña Norte, de Tacoronte-Acentejo, de Tenerife.
-Vino tinto, Bodegas Las Tirajanas, San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria.
-Queso de Almendras, postre tradicional de la Palma.
-Raspadura, dulce fabricado a base de miel de caña, gofio, azúcar, almendra, canela y limón, que de su receta original a base de estos ingredientes básicos ha generado distintas variedades de coco, chocolate y huevo.
-Queso Majorero, de Fuerteventura.
Libros de Gastronomía Canaria:
-Cocina Canaria ,suculenta y natural a la vez.
Ed: Everest.
-Las Recetas de Canarias de Doña Tomasa.
Francisco Rodríguez Machado.
Centro de la Cultura Popular Canaria.
-Cocina Canaria Típìca, Postres y Licores
José Luis Concepción
Asociación Cultural de las Islas Canarias.
-Todos los Mojos de Canarias
Salsas, Adobos, Salmorejos, Escabeches y Barrados
Flora Lilia Barrera Álamo-Dolores Hernández Barrera
Centro de la Cultura Popular Canaria
-La Cocina de Carmen Cabrera
Libro primero.

miércoles, 3 de marzo de 2010

TransAndalus

TransAndalus
Andalucía en BTT
2.000 kilómetros en mountain-bike por Andalucía
Guía de la provincia de Cádiz

La TransAndalus es una ruta en bicicleta de montaña de 2000 Kms alrededor de Andalucía que da una vuelta completa a esta comunidad a lo largo de sus ocho provincias. El clima óptimo de Andalucía para la práctica del cicloturismo de alforjas invita a recorrer los caminos y vías pecuarias, y descubrir parajes, paisajes y gentes, en muchas ocasiones alejados de los circuitos turísticos tradicionales.

De la belleza de la ruta puede dar una idea la relación de los parajes naturales protegidos que atraviesa: Cabo de Gata, Karst de Yesos en Sorbas, Sierra de Baza, Cazorla, Despeñaperros, Andújar, Cardeña y Montoro, Sierra Norte, Aracena y Picos de Aroche, Doñana, El Estrecho, Los Alcornocales, Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, Sierra Nevada. Sin figura de protección ambiental también destacar el Valle de Los Pedroches, la Sierra de los Filabres y la Sierra de Gádor. El 35% del trazado de la Transandalus pasa por zonas con protección ambiental.

La TransAndalus es un proyecto realizado por bikers andaluces, que de forma voluntaria, y contactando a través de Internet han colaborado aportando información de tramos de sus respectivas provincias. Esperamos que disfrutéis de la bicicleta y de Andalucía.
http://www.transandalus.org/

TRANSANDALUS ROAD BOOK
http://www.transandalus.org/andalucia/cadiz/CA_rutometro.pdf

jueves, 18 de febrero de 2010

SENDERO PINAR DE LA ALGAIDA-SALINAS DESAMPARADOS


El recorrido comienza en la entrada al Campus Universitario de Puerto Real entrando por la rotonda del cementerio de dicha localidad. Dejaremos los vehículos en una curva, cerca de la Facultad de Ciencias del Mar, donde un cerramiento de hierro evita el paso a vehículos de motor no autorizados, siendo apto para bicicletas y senderistas. El cómodo sendero discurre al principio por un pinar salpicado de pequeñas lagunas, para luego adentrarse en las marismas que ocupan los márgenes del caño o río San Pedro.
Una vez recorridos 15-20 minutos, el sendero la opción de coger a la izquierda, donde cruzaremos un precioso puente de madera sobre el caño San Pedro y en unos 45-60 minutos llegaremos a los miradores de la Playa de Levante y Punta de los Saboneses. Antes de cruzar el puente también tenemos la opción de subir a una torre-mirador y disfrutar de la numerosa fauna avícola que acude a esta extensa franja intermareal del caño con fangos ricos en moluscos.








Torre-mirador de madera que nos permite tener unas panorámicas "a vista de pájaro" de la marisma, de su flora y de su fauna.



Puente de madera sobre el caño San Pedro, entarimado de viejas traviesas de madera, de las usadas en el antiguo trazado ferroviario

Márgenes del caño o río San Pedro.